En esta oportunidad les traemos una delicioso postre, el cheasecake, te explicaremos paso a paso lo que tienes que hacer para poder preparar este delicioso postre en la comodidad de tu cocina. Son pasos realmente sencillos, bajo en calorias y azúcares ideal para personas con diabétes.
A continuación una lista de los ingredientes que necesitarás para preparar este delicioso postre:
estos son:
- 400 gr. de queso de untar
- 200 gr. de galleta (especial para diabéticos)
- 150 gr.de mantequilla a punto de pomada
- 300 ml. de nata de líquida
- 1 cucharadita de sirope de ágave
- 6 hojas de gelatina
- agua
- mermelada de frambuesa ( especial para diabéticos)
- 4 a 6 fresas
- hojas de menta
Preparación:
Primero, triturar las galletas y colocarlos en un recipiente. Añadir la mantequilla y batir bien. Cubre el fondo del molde y colocalo en la nevera para que la masa enduresca.
Remojar la gelatina en un recipiente con agua fría hasta que se ablande.
Calienta la mitad de la nata, introduce las hojas de gelatina escurridas y espera a que se disuelvan. Agrega el resto de la nata, el queso, la cucharadita de sirope de ágave y mezcla bien con una varilla de mano.
Vierte la mezcla sobre la base de galletas e introduce la tarta en el frigorífico hasta que endurezca (40 minutos aproximadamente).
Calienta la mermelada para que se ablande un poco, cuélala y cubre la superficie de la tarta. Desmolda y decórala con unas fresas y unas hojas de menta.
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